グラハムバンズは、ハンバーガーバンズの専門工場ですが、その製造スタッフは各地のパン屋で職人としてしのぎを削ってきたたたき上げのパン職人から、大手のパン工場で勤務していた職人。

創業事業のベーカリーはクローズしてしまいましたが、これまで培ってきた技術を現在、バーガーバンズづくりに全集中させていただいております。

休日ともなれば、旅先でバーガーショップをググり、立ち寄っていただいては、自社の商品にとりれられる点はないか。など研鑽を重ねています。

そしてパン職人だけではなく、元フラワーアーティスト、元鶏肉裁き職人、そして元レンタルビデオカリスマ店員。と多彩な経歴の職人たちがバンズと格闘しています。 それぞれの職人たちは、商品開発担当、運営管理担当、衛生管理担当、設備管理担当、新人教育担当、デジタル化担当など、製造業務と兼務しながら、工場の各分野を守ってくれています。

日々多くのお客様からのご注文で右往左往しながら、この職人たちが毎日奮闘中して何とか決められた日程でお客様のもとへお届けできてさせていただいております。 時に厳しいご指摘をいただくこともありましたが、職人同士で話し合いお申し出いただいた問題を解決できるように頑張りますので、応援よろしくお願いします。